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PUERTO MATE TERERÉ

INFUSION FRAÎCHE DE MATÉ GLACÉ AVEC CAFÉINE POUR UN SUPER DÉPART

Infusion fraîche de maté glacé. PUERTO MATE® Tereré est coloré comme la vie. Plus vrai que nature. Cette infusion fraîche traditionnelle d’Amérique du Sud stimule et égaye ton quotidien. Vraiment rafraîchissant.

BARRE DE DÉFILEMENT

VRAIMENT PARTICULIER …

OU PLUTÔT AVEC DE LA CITRONNELLE ?

VRAI DE VRAI

ORIGINE

L’ingénieur agronome suisse Gustavo Keller, accompagné d’Alonso Scherer, d’Enrique O. Bucher et de Gustavo Ernst, émigra le 25 septembre 1926 en Argentine, à Puerto Esperanza, une région de culture traditionnelle de yerba maté. Grâce à des techniques de cultures innovatrices, il réussit à cultiver ces plantes à l’effet stimulant. Ce travail fut non seulement la base pour notre PUERTO MATE®, mais aussi pour le développement d’une ville comptant près de 18’000 habitants actuellement.

VRAIMENT SUD-AMÉRICAIN

MATIÈRES PREMIÈRES

Pour notre PUERTO MATE® Tereré, nous n’utilisons que des ingrédients de première qualité provenant principalement d’Amérique du Sud. Un climat subtropical et un sol particulièrement fertile garantissent les meilleures conditions pour une croissance optimale du yerba maté. Il en résulte une qualité excellente et un goût très aromatique. Nous sommes très fiers de notre maté car il provient d’une culture spéciale de notre propre plantation à Puerto Esperanza. C’est pourquoi PUERTO MATE® est le nom prédestiné pour notre thé.

Valeurs nutritives pour 100ml

Valeurs énergétiques 71 kJ (17 kcal)
Matières grasses <0,5g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 4,0g
dont sucres 3,9g
Protéines <0,5g
Sel <0,01g

PLUS VRAI QUE NATURE

TERERÉ

Puerto Maté Tereré est comme un lever de soleil au bord de la mer, une douche sous une cascade ou un voyage lointain – vraiment rafraîchissant. Un maté glacé vraiment stimulant, comme on l’apprécie en Amérique du Sud depuis des siècles. Un maté glacé digne de ce nom, car le tereré est infusé à froid comme le veut la tradition. Et donc particulièrement aromatique et stimulant.

ACHETEZ ICI
POUR EN SAVOIR PLUS

PUISSANT COMME LA GRENADE

PUERTO MATE TERERÉ A LA GRENADE

PUERTO MATE® Tereré à la grenade – le vrai maté glacé d’Amérique du Sud avec en plus le goût caractéristique de la grenade. Grâce à un processus traditionnel d’infusion à froid, notre tereré est particulièrement aromatique et stimulant. Ce compagnon rafraîchissant et quotidien qui associe les effets du maté et de la grenade nous rend « puissant comme une grenade ».

VRAIMENT DÉLICIEUX…

OU PLUTÔT AVEC DE LA GRENADE ?

VRAI DE VRAI

ORIGINE

L’ingénieur agronome suisse Gustavo Keller, accompagné d’Alonso Scherer, d’Enrique O. Bucher et de Gustavo Ernst, émigra le 25 septembre 1926 en Argentine, à Puerto Esperanza, une région de culture traditionnelle de yerba maté. Grâce à des techniques de cultures innovatrices, il réussit à cultiver ces plantes à l’effet stimulant. Ce travail fut non seulement la base pour notre PUERTO MATE®, mais aussi pour le développement d’une ville comptant près de 18’000 habitants actuellement.

VRAIMENT SUD-AMÉRICAIN

MATIÈRES PREMIÈRES

Pour notre PUERTO MATE® Tereré, nous n’utilisons que des ingrédients de première qualité provenant principalement d’Amérique du Sud. Un climat subtropical et un sol particulièrement fertile garantissent les meilleures conditions pour une croissance optimale du yerba maté. Il en résulte une qualité excellente et un goût très aromatique. Nous sommes très fiers de notre maté car il provient d’une culture spéciale de notre propre plantation à Puerto Esperanza. C’est pourquoi PUERTO MATE® est le nom prédestiné pour notre thé.

Valeurs nutritives pour 100ml

Valeurs énergétiques 71 kJ (17 kcal)
Matières grasses <0,5g
dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 4,0g
dont sucres 3,9g
Protéines <0,5g
Sel <0,01g

PLUS VRAI QUE NATURE

TERERÉ

Puerto Maté Tereré est comme un lever de soleil au bord de la mer, une douche sous une cascade ou un voyage lointain – vraiment rafraîchissant. Un maté glacé vraiment stimulant, comme on l’apprécie en Amérique du Sud depuis des siècles. Un maté glacé digne de ce nom, car le tereré est infusé à froid comme le veut la tradition. Et donc particulièrement aromatique et stimulant.

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VRAIMENT CITRONÉ

PUERTO MATE® TERERÉ À LA CITRONNELLE

PUERTO MATE® Tereré à la citronnelle – un vrai maté glacé d’Amérique du Sud. Traditionnellement brassé à froid, donc sain et particulièrement aromatique. Le tereré, mélangé et affiné avec de la citronnelle, est un accompagnement rafraîchissant parfait tout au long de la journée. De la citronnelle … et PUERTO MATE® Tereré te rend la vie belle.

CULTURE

VRAIMENT RÉSISTANT

Les graines de la plante de maté ne peuvent germer dans le sol que si elles sont traitées. Ce mystère fut élucidé par les Jésuites au 17ème siècle seulement: pour que le germe puisse percer l’écorce dur, le fruit doit d’abord transiter par l’appareil digestif d’un oiseau. Ce mystère enfin résolu, les Guarani, qui avaient pendant des siècles récolté le maté de buissons sauvages, pouvaient enfin le cultiver.

ZÜRICH

VRAIMENT AVENTUREUX

Boire du PUERTO MATE® Tereré, c’est vivre l’aventure. En effet, PUERTO MATE® offre ce qu’on ne peut que rêver: une histoire véridique! Cette histoire ne commence pas en Argentine, mais à Zürich – avec le Professeur Andreas Sprecher von Bernegg. L’auteur et spécialiste des plantes tropicales et subtropicales à importance économique mondiale fut chargé de cours au Département d’Agronomie du Polytechnicum de Zürich dès 1923. Son enthousiasme débordant pour l’agronomie et le maté en particulier se reporta sur ses étudiants, parmi lesquels figurait un certain Alfonso Scherer! Le Professeur Sprecher von Bernegg réussit à le persuader de cultiver lui-même le maté en Amérique du Sud.

ARGENTINE

UN VRAI FONDATEUR

En 1926, Alfonso Scherer, alors ingénieur agronome, se joint à des entrepreneurs suisses dans le but d’exploiter des terres acquises en Amérique du Sud. Le 25 septembre, ils débarquèrent dans la province argentine de Misiones et fondirent avec l’aide d’ouvriers paraguayens la colonie Puerto Esperanza au milieu de la forêt vierge. Sur l’exploitation agricole d’Alfonso Scherer – qui est encore aujourd’hui en propriété familiale et qui produit notre maté – débuta alors la culture de la plante du maté.

MATIÈRES PREMIÈRES
POUR EN SAVOIR PLUS

VRAIMENT INCROYABLE

ORIGINE

L’ingénieur agronome suisse Alfonso Scherer est parti pour l’Argentine en 1926 avec la simple intention de cultiver du maté. Ce fut la pose de la première pierre d’une ville naissante.

CULTURE

UN PROCÉDÉ QUI FAIT ÉCOLE

Nous ne laissons rien au hasard, surtout lorsqu’il s’agit des matières premières pour notre thé maté. C’est ainsi que PINDO, notre entreprise partenaire, produit annuellement environ 1 million de plants de maté dans sa propre pépinière. Dr Rafael Scherer, le directeur et associé de la pépinière, a réussi, dans le cadre de son travail de doctorat, à cultiver une nouvelle sorte de maté se distinguant par des propriétés et qualités de goût exceptionnelles.

RÉCOLTE

VRAIMENT LOYAL

Nous sommes d’avis que équité et durabilité ne sont pas seulement des labels de qualité; ils sont pour nous – PUERTO MATE®- une évidence: tout le personnel qualifié qui récolte le maté, travail très pénible, est rémunéré correctement et profite de bonnes assurances sociales. C’est ainsi que tout engagement permet aux ouvriers qualifiés d’atteindre des salaires plus élevés que la moyenne. Ces paysans jouissent ainsi d’un niveau de qualité de vie plus élevé et peuvent même devenir propriétaires d’habitation.

SÉCHAGE

VRAIMENT DOUX

Grâce à un procédé de séchage extrêmement doux, nous pouvons constater qu’il ne se forme aucun hydrocarbure toxique. Les composants de notre maté gardent leurs qualités exceptionnelles et tellement appréciées.

EFFET

VRAIMENT EFFICACE

On attribue au maté non seulement un goût très aromatique, mais aussi une quantité de propriétés thérapeutiques. Les composants ont une action stimulante sur les nerfs, les muscles et le métabolisme. La caféine naturelle stimule et tonifie; elle agit comme un vrai « réveil-matin » à l’effet antioxydant beaucoup plus sain que les boissons énergétiques, cafés et autres.

TERERÉ
POUR EN SAVOIR PLUS
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VRAIMENT DE GRANDE QUALITÉ

MATIÈRES PREMIÈRES

Pour la production de PUERTO MATE® Tereré nous utilisons uniquement du maté provenant de notre propre plantation à Puerto Esperanza en Argentine. Non seulement le goût excellent, mais aussi des tests indépendants effectués en laboratoire confirment la très haute qualité de notre matière première.

TRADITION

LE MEILLEUR REMÈDE POUR UNE LONGUE AMITIÉ

Tereré, préparé à partir de l’herbe yerba, est bien plus qu’un simple thé glacé. Principalement en Argentine, au Paraguay et au Brésil, cette infusion froide de maté est servie en société pour se désaltérer et passer un bon moment entre amis. Pendant que le plus jeune du groupe est responsable de la buvette, les plus âgés se passent la calebasse – récipient utilisé pour boire le maté – de l’un à l’autre jusqu’à la vider.

PRÉPARATION

SIMPLEMENT RAFRAÎCHISSANT

La préparation du Tereré est simple. Comme pour une infusion chaude, le récipient, appelé calebasse, est rempli à moitié de yerba. On le mouille légèrement, l’écrase puis on remplit la calebasse avec de l’eau glacée. On peut aussi y ajouter des herbes telles que la menthe. Pour diminuer le goût quelque peu amer de yerba maté nature, on l’affine avec du jus de citron, comme nous le faisons avec PUERTO MATE® Tereré à la citronnelle.

BOMBILLA ET CALEBASSE

NOBLESSE OBLIGE

Le tereré se boit traditionnellement avec la bombilla, paille métallique munie d’un bout arrondi en forme de passoire. Ainsi les morceaux d’herbes ne sont pas aspirés. Toutes les calebasses, qu’elles soient en argent, en céramique ou taillées dans des courges, sont magnifiquement décorées. La façon d’enfiler la bombilla dans la calebasse fait même l’objet d’un dogme culinaire dans les régions traditionnelles d’Amérique du Sud.

ORIGINE
POUR EN SAVOIR PLUS
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VRAIMENT TRADITIONNEL

TERERÉ

Tereré est bien plus qu’une boisson. Tereré est une tradition vivante d’Amérique du Sud, qui a trouvé sa place dans la vie moderne actuelle. Grâce à une prise de conscience pour un mode de vie plus sain, le thé maté – brassé à froid et doté d’un effet stimulant et énergisant – jouit aussi en Europe d’une popularité toujours plus grande.

CONTACT

Nous sommes à disposition pour toutes questions ou suggestions qui seront envoyées par e-mail.


PUERTO MATE® EST UN PRODUIT DE INTELLIGENTFOOD SUISSE SA.

Suite à l’évolution des modes de vie et au changement d’habitudes, les consommateurs développent de nouveaux besoins. Cette évolution offre des chances pour des innovations sur le marché des boissons.

En tant que centre de compétence international pour le développement de boissons fonctionnelles, intelligentfood Suisse SA est conscient de ces évolutions et se veut de créer de nouveaux produits pour les consommateurs d’aujourd’hui et de demain.

Une longue expérience, une équipe d’experts qualifiés et dotés d’une grande force innovatrice sont la base pour le développement de nouveaux produits sur le marché des boissons.

POUR EN SAVOIR PLUS
SUISSE intelligentfood Schweiz AG
Chäppelimattstrasse 5
6030 Ebikon
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IMPRESSUM UND DATENSCHUTZ

Puerto Mate ist eine eingetragene Marke der Santa Monica AG
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Notre maté arrive directement d’Argentine!

Notre PUERTO MATÉ® est une infusion fraîche de thé maté provenant de l’exploitation agricole Pindo en Argentine.

Maté – 360° reportage GEO

«360° GEO Reportage» nous dévoile le secret de la culture du maté lors d’un voyage long de 800 kilomètres allant du nord de l’Argentine jusqu’au Paraguay.